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本文目录

1. 蒜苗炒冻豆腐干的家常做法，蒜苗炒冻豆腐干怎么做
2. 蒜苔晒干了怎么做好吃
3. 干豆的做法八种做法

蒜苗炒冻豆腐干的做法 ，蒜苗炒冻豆腐干怎么做

主料 ：豆腐干(250克)蒜苗(200克)

调料：色拉油(30克)花椒粉(3克)酱油(10克)味精(3克)盐(3克)

制作工艺

1.豆腐干切成丝，蒜苔放开水锅里烫一下，豆干的家大全捞出沥水；蒜苗择洗干净，全蒜窍门切成3厘米长的苔豆段
。

2.锅架火上 ，家常放油15克烧热 ，做法放入花椒粉
、蒜苔酱油，豆干的家大全下入豆腐干丝，全蒜窍门加少量水，把豆腐干丝炒拌开 ，待汤汁炒干出锅 。

3.锅架火上，放油15克烧热，把蒜苗倒入锅内 ，煸炒几下，下入豆腐干丝 ，加味精 、精盐，炒拌均匀即成。

蒜苔晒干了怎么做好吃

1 、食材 ：蒜苔干1.25千克，瘦猪肉250克
，植物油150克，酱油80克 ，精盐10克 ，料酒15克，香油20克 ，水淀粉40克 ，葱20克 ，姜10克。

2 、将蒜苔干洗干净 ，切成2厘米长的段；葱、姜切末 
。

3、猪肉切成小肉片待用
。

4、将油放入锅内，热后下肉片煸炒断生。

5 、入姜末、酱油 、料酒、蒜苔
，稍加少许汤后，移至微火上焖透
。

6  、移至旺火上收汁
，淋上水淀粉，放上香油 ，翻炒均匀，出锅即成 。

干豆的八种做法

一、准备食材

长干豆300克，猪瘦肉100克，料油1汤匙，盐1茶匙 ，生抽1汤匙，料酒1汤匙，味精1茶匙 ，葱1根
。

二 、具体做法

1 、猪肉切粗丝 ，葱切段 ，把长干豆洗净
，切段。

2、起锅热油，放入葱段炒香，放入肉丝翻炒均匀，放入料酒，加适量生抽 ，然后翻炒均匀，再放入长干豆 ，加适量清水 
，烧开后，中火烧制5分钟左右 ，加盐、味精调味 ，大火收汁后 ，即可关火。

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